Considerado durante muito tempo o vilão das dietas por conta do alto teor de gordura e de calorias, o abacate agora é o mocinho quando o assunto é regime. Se consumida da forma correta, a fruta ajuda a emagrecer.
“As gorduras encontradas no abacate, as monoinsaturadas, não causam riscos à saúde. Essa gordura é responsável pela redução dos níveis de colesterol e triglicérides no organismo, trazendo somente benefícios para a saúde, já que pode prevenir doenças cardíacas, obesidade, diabetes e até câncer”, explica a nutricionista esportiva e funcional Kelly Kathryn.
“Controlando a quantidade, a gente aproveita todos os benefícios que ele pode trazer para as dietas de perda de peso. Além das gorduras, ele é rico em fitonutrientes, substâncias que ajudam no emagrecimento devido à quantidade de fibras que têm, garantindo o funcionamento do intestino, além de saciar a fome por mais tempo. Com isso, a dieta fica garantida”, acrescenta.
O abacate ainda faz bem para a pele e o cabelo. “É favorável para a pele, ajudando com ação antioxidante e anti-inflamatória. Assim, o abacate ajuda a combater a acne, rugas e a celulite. A gordura do abacate ainda ajuda a deixar a textura dos fios de cabelo mais sedosa, macia e brilhante”, afirma Kelly.
Há várias maneiras de incluir o abacate na alimentação. “Pode ser ingerido puro, com iogurte, com fibras, em cremes, molhos, vitaminas”, ensina a nutricionista. “Duas colheres de sopa cheias de uma a duas vezes ao dia já são suficientes para ter bons resultados. É possível perder de 3 a 5 kg por mês seguindo um plano de dieta com abacate e exercícios”, completa.
A modelo Paola Leça é adepta da dieta do abacate. “O abacate me ajudou no processo de perda de gordura. O abacate auxilia a transformar a massa gorda em massa muscular. Consumo com granola e gotas de adoçante ou a vitamina com leite desnatado”, diz.
CARDÁPIO
CAFÉ DA MANHÃ:
– Duas colheres de sopa de abacate misturadas ou batidas com leite desnatado ou iogurte desnatado ou água de coco ou leite vegetal. Adoçar com estévia ou mel.
– Café ou chá e uma fatia de queijo light (30 g) ou um ovo (opcional, se tiver atividade física intensa de manhã).
COLAÇÃO:
– Uma cota de fruta e uma colher de sobremesa de aveia ou linhaça.
ALMOÇO:
– Salada de folhas cruas ou cozidas em quantidade livre.
– Três colheres de sopa de legumes ou vegetais crus ou cozidos (cenoura, beterraba, abobrinha, berinjela, chuchu…).
– Duas colheres de sopa de carboidrato (batata, cereais ou feijão).
– 100 g de proteína animal magra cozida ou grelhada (boi, frango ou peixe).
LANCHE DA TARDE:
– Duas colheres de sopa de abacate misturadas ou batidas com leite desnatado ou iogurte desnatado ou água de coco ou leite vegetal. Adoçar com estévia ou mel.
– Café ou chá e uma fatia de queijo light (30 g) ou um ovo (opcional, se tiver atividade física intensa de tarde).
JANTAR:
– Salada de folhas cruas ou cozidas em quantidade livre.
– Três colheres de sopa de legumes ou vegetais crus ou cozidos (cenoura, beterraba, abobrinha, berinjela, chuchu…).
– Omelete ou ovos mexidos de dois ovos (com gemas). Pode incluir vegetais e temperos naturais.
CEIA:
– Limonada com 30 g de frutas oleaginosas.
