Lei que entrou em vigor nesta quinta-feira (18) em Juiz de Fora, na Zona da Mata, estabelece o 25 de agosto como o Dia do Torresmo no município. A iniciativa, que atende a um pedido de representantes de bares e restaurantes, tem como objetivo promover o turismo gastronômico e já foi aprovada pela Câmara Municipal.
A celebração passa a fazer parte do calendário oficial de eventos da cidade mineira, visando divulgar, incentivar e impulsionar o setor gastronômico, bem como os bares, hotéis e restaurantes. Além disso, contribuirá para o desenvolvimento do turismo de eventos e para a economia local.
Com a entrada em vigor da Lei 14.620/2023, os estabelecimentos que produzem e vendem torresmo já podem começar a se preparar para a celebração deste ano.
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Na justificativa do projeto, o vereador João Wagner Antoniol (PSC) ressaltou a qualidade do torresmo produzido e comercializado em Juiz de Fora, considerado por ele como referência nacional.
