Para fazer uma limpeza do organismo depois das festas de fim de ano, quando a alimentação foge daquela consumida diariamente, uma alternativa são os sucos detox, com ingredientes que estimulam o funcionamento do intestino e, ainda, são boa pedida para quem quer perder peso.
Na rede Mixirica, em São Paulo, o cardápio elenca opções de sucos detox, como o verde natural, a base de couve, limão e hortelã (R$ 8,90; 500 ml) e o beleza pura, que leva pepino, cenoura, beterraba e laranja (R$ 8,90; 500 ml).
No restaurante japonês Sushibol, o chef Danilo Miyabara, incluiu no cardápio duas opções de suco desintoxicante (R$ 8; 300 ml) que levam chá-verde –um com maçã-verde e um com frutas vermelhas. Para quem quiser fazer em casa, confira abaixo as receitas.
Detox energético
Ingredientes
- 4 cenouras
- 2 laranjas
- 1 maçã
- Suco de 1 limão
- Gengibre
Como fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador com meio copo de água ou água de coco.
Detox com cenoura e maçã
Ingredientes
- 1/2 cenoura
- 1 maçã
- 1 colher de sopa de chia
- 1/2 pepino
- 200 ml de água de coco
- 1 folha de couve
- Hortelã
Como fazer
Bata tudo no liquidificador ou centrifuga e coe na hora de servir.
Suco Detox de chá verde com maçã verde e limão
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: 01 porção
Receita de suco desintoxicante do chef Danilo Miyabara, do restaurante japonês Sushibol.
1/4 unidade maçã verde
2 rodelas limão
150ml chá verde
1 fio xarope de maçã verde
Coloque em uma coqueteleira a maçã cortada em cubos e soque com um socador de caipirinha. Acrescente o chá verde, o gelo e o xarope e bata tudo na coqueteleira.
Sirva em um copo alto.
Sem restrições
